Talam Ubi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Talam Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi!
Bahan-bahan Talam Ubi
- Dibutuhkan Lapisan ubi :.
- Dibutuhkan 250 gr ubi kuning, kukus.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sachet santan kara segitiga (65ml).
- Sediakan 40 ml air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan Pewarna makanan.
- Diperlukan Lapisan santan :.
- Dibutuhkan 1 sachet santan kara (65ml).
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1/4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Sejumput vanili bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi
- Haluskan ubi yg telah dikukus..
- Campur semua bahan lapisan ubi.
- Masukkan dalam cetakan talam ¾bagian.lalu kukus 5-7menit..
- Sambil menunggu dikukus. Siapkan lapisan santan. Lalu tuang di atas lapisan ubi. Kukus kembali 15-20menit, api sedang.
- Setelah permukaan santan tdk lengket. Angkat. Lepas dari cetakan. Dinginkan & sajikan..
