Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan!
Bahan Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan
- Dibutuhkan Daging ikan tenggiri 500 gram> haluskan(sy mix dg daging ayam).
- Diperlukan Lobak 400 gram parut kasar (resep asli pk labu Siam).
- Gunakan 450 gram Sagu tani.
- Siapkan 3 Telur.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 2 sdm Bawang merah halus.
- Gunakan 1 sdm Bawang putih halus.
- Diperlukan 1 sdt Lada halus.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Diperlukan 3 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
Cara memasak Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan
- Kukus lobak, setelah empuk parut lobak dengan parutan kasar (jangan terlalu halus). Pakai lubang yang besar. Setelah itu saring lobak yang sudah diparut, biarkan airnya menetes tanpa perlu diperas yaa..kalo diperas bisa buat tekstur siomay jadi keras..
- Campur semua bahan di dalam baskom, lalu aduk rata. Koreksi rasa..
- Cetak adonan sesuai selera. Lalu kukus ± 30 menit atau sampai matang..
