Siomay Dimsum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Siomay Dimsum hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Dimsum!
Bahan-bahan Siomay Dimsum
- Dibutuhkan 250 gr Daging ayam cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt Chicken powder.
- Diperlukan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 250 gr Daging udang cincang.
- Siapkan 100 gr Rebung, cincang.
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Gunakan 5 bh Jamur kuping, rendam, cincang.
- Gunakan 1 btr Putih telur.
- Siapkan Topping :.
- Gunakan 2 sdt Maizena.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 bh Wortel, parut.
Langkah-langkah memasak Siomay Dimsum
- Campur daging ayam, udang, minyak wijen, aduk rata. Lalu tambahkan rebung, jamur aduk hingga rata. Masukkan garam, gula, lada, chicken powder, maizena, aduk rata. Lalu masukkan putih telur aduk rata..
- Ambil 1 lembar kulit siomay, beri 1 sdm adonan siomay, bentuk seperti kantong lalu tambahkan topping di atasnya. Lakukan hingga adonan habis..
- Sajikan dengan saus sambal..
- Kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit atau sampai matang. Angkat..
- Note : Rebung bisa pakai yang kaleng atau yang fresh..Sy pakai yg fresh yg di rendam 2 malam (harusnya 1 malam aja) buang air rendamannya berkali-kali...
- 🎥 Pembuatannya --> cek Highlight di IG @iren_natty.
