Nastar Keju.
Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar Keju!
Bahan Nastar Keju
- Dibutuhkan 250 gram margarin.
- Sediakan 250 gram mentega (BOS).
- Dibutuhkan 100 gram gula halus.
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Diperlukan 120 gram keju parut (pakai prochese).
- Diperlukan 80 gram keju parmesan.
- Sediakan 680 gram tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 20 gram tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sachet susu bubuk full cream (dancow).
- Siapkan Bahan Olesan :.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm susu kental manis.
- Siapkan Bahan isian :.
- Siapkan Secukup nya selai nanas.
Cara memasak Nastar Keju
- Campur tepung terigu, susu bubuk & tepung maizena.. Ayak lalu sisihkan..
- Parut keju, sisihkan..
- Mix kuning telur,gula halus, margarin & mentega..
- Mixer hingga adonan tercampur rata & soft..
- Tuang keju parut. Aduk dg solet/spatula..
- Tambahkan keju parmesan. Aduk aduk rata..
- Masukan tepung terigu secara bertahap, aduk dg Solet/spatula..
- Campur smua adonan hingga bisa dipulung/dibentuk. Masukan dalam lemari es agar adonan set (Saya 30 mnt)..
- Timbang adonan masing berat nya 10 gram. Lakukan hingga habis..
- Beri isian selai. Lakukan hingga smua bahan kulit terisi selai. Ohh..iya, sebelum nya selai nanas sudah saya pulung kecil kecil, sehingga langsung comot & gulung dlm adonan kulit nya😊.
- Panggang selama 25 menit, suhu 140 dc dg api bawah. Keluarkan dari oven. Oles kuning telur beri taburan keju..
- Panggang lagi dg api atas 20 mnt dg suhu 140 dc 👉Note ya moms.. Beda oven beda rumah beda juga suhu pengaturan nya. Jadi kenali suhu oven masing masing yaa😊.
- Jika sudah matang, kluarkan dari oven lalu angin anginkan. Hingga dingin..
- Simpan dalam toples kedap & siap untuk dicemal cemil 😊..
