Siomay Tenggiri.
Kamu dapat menyiapkan Siomay Tenggiri hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Tenggiri yuk!
Bahan-bahan Siomay Tenggiri
- Gunakan 500 gram Ikan Tenggiri.
- Diperlukan 200 gram Daging Ayam.
- Siapkan 350 ml Air Es.
- Dibutuhkan 150 gram Tepung Tapioka (Kanji).
- Gunakan 2 butir Telur Ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan secukupnya Lada (Merica).
- Siapkan secukupnya bumbu masak.
- Sediakan secukupnya Daun Bawang.
- Dibutuhkan secukupnya Wortel.
Langkah-langkah memasak Siomay Tenggiri
- masukkan daging ikan, ayam dan air ke dalam food processor (saya pakai blender Mitzui).
- masukkan bahan-bahan lainnya, aduk/kocok sampai rata.
- cetak dengan kulit pangsit. Karena banyaknya adonan yang jadi (saya buat 2 resep), sisanya saya kukus di loyang yang sudah dioles minyak goreng dan setelah itu dipotong-potong seperti membuat nugget.
