Resep: Siomay ikan Untuk Pemula!

Siomay ikan. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay. Resepnya sangat mudah dan semoga bermanfaat. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.

Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri. Jika tidak punya gilingan daging di rumah, maka kamu harus membeli daging. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Siomay ikan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay ikan!

Bahan-bahan Siomay ikan

1. Siapkan Bahan siomay:.
2. Dibutuhkan 500 gr daging ikan tenggiri, haluskan.
3. Gunakan 400 gr labu siam, parut.
4. Dibutuhkan 1 bh wortel, parut.
5. Sediakan 2 btg daun bawang.
6. Gunakan 450 gr tepung tapioka.
7. Dibutuhkan 2 btr telur.
8. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
9. Dibutuhkan secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula.
11. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
13. Siapkan 2 sdm bawang merah halus.
14. Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
15. Dibutuhkan sesuai selera Tahu goreng, kerat2.
16. Gunakan Pare, potong2 bulat buang isi tengah ny.
17. Dibutuhkan secukupnya Kol.
18. Dibutuhkan Bahan Bumbu kuah kacang :.
19. Sediakan 500 gr kacang tanah, goreng.
20. Siapkan 7 bh bawang putih, goreng.
21. Siapkan 10 bh cabe merah, goreng.
22. Siapkan secukupnya Gula pasir, gula merah sisir, garam.
23. Siapkan 1 ltr air +/-.
24. Gunakan Pelengkap :.
25. Diperlukan Kecap manis, saus sambal, jeruk limo.

Ternyata memang resep siomay ikan ini memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti teksturnya empuk dan kenyal. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.

Cara membuat Siomay ikan

1. Campur bahan siomay kecuali tahu goreng, kentang, kol dan pare. Aduk rata.. sisihkan. Note: dg takaran ini Adonan tdk terlalu padat ataupun terlalu encer. Untuk cek rasa adonan ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi dahulu sebelum di isikan pada pare, tahu ataupun polosan..
2. Panaskan kukusan, isi adonan siomay pada tahu goreng, pare, isi pada kol lalu gulung padatkan. Sendok2 kn sisa adonan polosan saja tanpa tahu atau lainny. Kukus hingga matang.. sisihkan..
3. Buat bumbu kacang : blender kacang tanah, haluskan cabe merah dan bawang putih. Campurkan dlm panci kacang dan bumbu halus tdi.. tmbahkan air.. gula pasir dan gula merah sisir masak hingga keluar minyak dari kacang... sajikan dg bahan pelengkap. Note : Sesuaikan kekentalan kuah dg selera masing2.. jika suka encer tambahkan air..
4. Note: pakai daging ikan tenggiri yang masih segar. Daging ikan Tidak perlu di kucuri jeruk nipis. Pisahkan daging dari kulit dan tulangnya. Blender dg chopper hingga halus. Baru kemudian di campur dg bahan lain..

Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Tulang mudah rapuh Mengkonsumsi siomay ikan sapu sapu yang telah tercemar bahan logam berat. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang.