Poffertjes Pisang Kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Poffertjes Pisang Kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Poffertjes Pisang Kacang yuk!
Bahan Poffertjes Pisang Kacang
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 75 gr gula pasir halus.
- Siapkan 1 sdt ragi instan/ fermipan.
- Siapkan 3 buah pisang cavendish/ambon matang, lumatkan.
- Gunakan 100 gr kacang tanah sangrai cincang siap pakai.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 400 ml susu cair hangat.
- Sediakan 50 gr margarine, lelehkan.
- Dibutuhkan ___________.
- Siapkan Bahan taburan:.
- Dibutuhkan Secukupnya gula halus.
Langkah-langkah memasak Poffertjes Pisang Kacang
- Campur jadi satu tepung terigu, baking powder, gula pasir dan ragi instan, sisihkan..
- Kocok lepas telur lalu tuang susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan pisang cavendish yang sudah dilumatkan dan kacang tanah. Aduk rata..
- Campurkan adonan tepung ke dalam adonan telur susu pisang kacang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai whisk atau mikser. Terakhir masukkan margarine leleh. Aduk rata..
- Diamkan adonan selama 30 menit sampai muncul gelembung atau buih dan bau ragi keluar. Ini tandanya adonan siap dimasak..
- Panaskan cetakan poffertjes dengan api kecil. Beri olesan margarine tipis-tipis hanya di awal saja. Tuang adonan sampai penuh. Dan jika bagian bawah sudah berkerak, langsung balik dengan bantuan tusuk sate. Angkat jika poffertjes sudah bisa dibolak balik dengan mudah..
- Sajikan dengan taburan gula halus.
