Siomay Ikan Tenggiri.
Teman-teman dapat membuat Siomay Ikan Tenggiri hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ikan Tenggiri yuk!
Bahan-bahan Siomay Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 500 gram daging ikan tengiri yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 sendok makan bawang putih halus.
- Siapkan 2 sendok makan bawang merah halus.
- Gunakan 2 sendok teh lada halus.
- Dibutuhkan 3 butir telur ayam.
- Gunakan 400 gram labu siam yang diparut kasar.
- Dibutuhkan 450 gram sagu tani.
- Sediakan 1 sendok teh chicken powder.
- Gunakan 1 sendok makan minyak wijen.
- Gunakan 3 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 3 sendok teh garam.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Tenggiri
- Pertama-tama campurkan daging ikan halus dengan bumbu halus.
- Setelah itu tambahkan tuang telur, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan labu siam sembari diaduk rata, lalu tuangkan tepung sagu.
- Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Selanjutnya ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi dengan adonan ikan.
- Lipat kulit ke atas, dan rapikan menjadi bentuk wiron.
- Taruh adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan.
