Resep: Roti bluder mini Anti Ribet!

Roti bluder mini. Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake. Aromanya juga mirip cake karena penggunaan kuning telur yang banyak. Adonan lumayan liat sehingga diperlukan kehati hatian dalam tahap pengulenan di.

Lihat juga resep Roti bluder mini enak lainnya. Roti bluder adalah roti populer yang biasa dijadikan oleh-oleh wisatawan di Madiun. Kami adalah pusat industri pembuatan roti Bluder Cokro dan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Roti bluder mini hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti bluder mini!

Bahan-bahan Roti bluder mini

1. Siapkan 1500 gram terigu cakra.
2. Diperlukan 9 kuning telur.
3. Dibutuhkan 300 gram gula pasir.
4. Dibutuhkan 1,5 sdt bread improver.
5. Dibutuhkan 75 gram susu bubuk.
6. Dibutuhkan 3 sdm ragi instant.
7. Dibutuhkan 690 ml susu cair dingin.
8. Gunakan 1.5 sdt garam.
9. Sediakan 300 gram margarin.
10. Diperlukan Isian :.
11. Dibutuhkan 300 gram selai cokelat.
12. Sediakan Taburan : wijen.
13. Siapkan Olesan:.
14. Siapkan Secukupnya putih telur.
15. Dibutuhkan Pewarna kuning telur.
16. Gunakan 1 sdt skm putih.

Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises 'Bluder' - French Brioche-Like Bread. Bluder Cokro merupakan produk roti legendaris yang berasal dari Madiun, Jawa Timur. Kelembutan dari roti Bluder Cokro memiliki tempat spesial tersendiri di hati masyarakat.

Cara memasak Roti bluder mini

1. Campur susu cair,gula dan kuning telur,aduk hingga gula larut,masukkan tepung,susu bubuk,bread improver dan ragi instant,uleni hingga setengah kalis,masukkan garam dan margarin,uleni hingga kalis elastis.diamkan hingga mengembang dua kali lipat.setelah mengembang,kempeskan adonan,timbang 30 gram,lalu bulatkan.ambil 1 bulatan,pipihkan,beri isian,bulatkan kembali,taruh diloyang muffin yg sdh diberi cup kertas.diamkan hingga mengembang ringan..
2. Setelah mengembang,oles bahan olesan,taburi wijen.oven hingga matang.sy pakai oven tangkring.cara sy:oven di rak bawah sampai roti mengembang,pakai ilmu kira kira ya....baru pindah ke rak atas hingga warnanya kuning kecokelatan.panas panas olesi margarin yg dicampur skm putih dan sedikit madu.empuk banget rotinya moms....
3. Kemas plastik Agar kue tahan lembutnya.....

Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang. Cetakan roti bluder/Cetakan roti kue/Cetakan bento. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Roti Bluder / Menguleni Adonan Menggunakan Bread Maker.