Klepon Ubi Jalar Warna Warni.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Klepon Ubi Jalar Warna Warni hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ubi Jalar Warna Warni yuk!
Bahan Klepon Ubi Jalar Warna Warni
- Dibutuhkan 1,5 kg ubi jalar (punyaku ubi jalar warna putih, bs kuning/ungu).
- Gunakan 1/2 kg tepung kanji.
- Gunakan 1/2 buah kelapa.
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan, warna.
- Gunakan Serbuk vanili.
- Diperlukan Gula merah.
- Dibutuhkan Meses ceres cokelat.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Garam.
Cara membuat Klepon Ubi Jalar Warna Warni
- Kupas ubi jalar, cuci bersih, potong kecil2, lalu kukus hingga matang dan empuk..
- Setelah matang, angkat dan tumbuk ubi jalar sampai halus..
- Pisahkan ubi jalar menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu beri tiap bagian tepung kanji dan pewarna makanan. Uleni sampai tercampur rata..
- Bulatkan adonan ubi jalar, isi dengan gula merah dan meses. Isi dapat diganti sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Didihkan air dan daun pandan, masukan klepon. Tunggu sampai klepon mengambang, angkat, tirisakan..
- Kupas kelapa, parut, sedikit pandan dan vanili. Lalu taburkan di atas klepon yang sudah matang..
- Klepon ubi jalar warna warni siap disajikan..
