Cupcakes Putih telur.
Sobat dapat membuat Cupcakes Putih telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cupcakes Putih telur yuk!
Bahan-bahan Cupcakes Putih telur
- Dibutuhkan 120 gr mentega.
- Gunakan 250 gr gula halus.
- Sediakan 120 gr putih telur.
- Gunakan 225 gr terigu protein sedang.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Gunakan 130 ml air suhu ruang.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdm pasta vanila.
Langkah-langkah memasak Cupcakes Putih telur
- Kocok mentega+gula+vanila sampai mengembang dg speed tinggi.
- Turunkan speed jd sedang. Masukkan putih telur bertahap 2x. Selingi 1 menit. Kocok sampai rata..
- Campur terigu+bp. Campur susu bubuk dan air. Atau bisa jg pakai susu cair 150ml.
- Kecilkan speed jd paling rendah. Masukkan terigu diselingi dg susu ke bowl mixer. Kocok asal rata, gk perlu terlalu lama.
- Masukkan dlm cupcake case. Panggang 180°c 20-35 menit. Sesuaikan oven masing2, lakukan tes tusuk yakk 😉.
- Taraa.. udh mateng.. gk beda kan sama cupcake telur utuh? Cuma warna permukaannya lebih terang/pucat aja...
- Soal rasa jelas lebih lembut yg pakai telur utuh, tp ini gk mengecewakan kok.. enak.. tetep enak, mirip bolu.. wkwk.
- Hias suka suka.. sy pakai vanila buttercream yg dikasih pasta strawberry 😊.
- Udh selesai nih mainan spuitnya.. xixi.
- Masih kurang rapi yak.. hihi.. oya, sy jd 21 cup ya...
- Bisa jadi alternatif lain kalo bosen sama brownie putih telur (resep di post bawah).
- Kalo ini pake resep dasar cupcake ncc, permukaannya lbih gelap yakk.. *bukan karna buttercreamnya.. wkwk.
- Bisa buat ngabisin stok putel.. haha *juragan putel.
- Jgn lupa masuk container biar gk disemutin 😄.
- Penampakan pantatnya.. not different.. kalo yg casenya di kupas lupa poto.. udh lgsg hap aja.. wkwk.
