Donat Kentang NCC #320¹⁵.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Donat Kentang NCC #320¹⁵ hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang NCC #320¹⁵ yuk!
Bahan-bahan Donat Kentang NCC #320¹⁵
- Siapkan 🍒Bahan.
- Dibutuhkan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 200 gram kentang kukus (dihaluskan).
- Sediakan 4 kuning telur.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 25 gram susu bubuk.
- Sediakan 11 gram ragi instan.
- Dibutuhkan 100 gram air es.
- Siapkan 75 gram margarin.
- Gunakan 3 gram garam.
- Siapkan 🍒Topping (optional).
- Diperlukan dcc.
- Siapkan Mesis seres.
- Diperlukan Glaze.
- Diperlukan Gula halus.
- Dibutuhkan Sprinkle, dll.
Cara membuat Donat Kentang NCC #320¹⁵
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis, kemudian tambahkan margarin, garam uleni hingga kalis elastis..
- Timbang adonan menjadi per 40 gram, rounding (bulat-bulatka). Profing selama 40 menit atau menyesuaikan suhu daerah masing-masing. Setelah profing selesai, lubangi donat dengan jari yang sudah diberi tepung. (Saya menggunakan spuit).
- Panaskan minyak dengan api kecil,. Goreng dengan sekali balik..
- Terlihat keluar white ring-nya. Tiriskan menggunakan sumpit atau alat lainnya. Tujuannya adalah agar donat tetap pada bentuknya dan tidak penyok karena tertimpa yang lainnya..
- Berikan toping sesuai selera...
- Ditabur dengan gula halus juga enak yaa...
- Ini tekstur dalamnya.. Selamat mencoba yaa teman-teman.. ini juga lumayan bisa untuk ide bakulan...
