Cara Memasak Kue Talam Ubi Ungu Kekinian

Kue Talam Ubi Ungu.

Sobat dapat memasak Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan lapisan(1) :.
2. Dibutuhkan 400 gram ubi kukus haluskan.
3. Dibutuhkan 175 gram gula pasir.
4. Siapkan 400 ml santan kental.
5. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
6. Dibutuhkan 70 gram tepung beras.
7. Diperlukan Sejumput garam.
8. Diperlukan Bahan lapisan (2) :.
9. Diperlukan 70 gram tepung beras.
10. Dibutuhkan 35 gram tepung tapioka.
11. Diperlukan 400 ml santan kental.
12. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi Ungu

1. Campurkan lapisan pertama menjadi satu,me:diblender.
2. Campurkan lapisan kedua menjadi satu aduk rata.
3. Olesi cetakan kue talam menggunakan minyak goreng,masukkan adonan lapisan (1) kurleb 3/4 dari cetakan lalu kukus selama sepuluh menit.
4. Setelah lapisan pertama matang, lalu di atasnya beri lapisan kedua adonan putih kukus lagi kurleb 15 menit,setelah matikan kompor tiriskan kue talam yang sudah matang tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.
5. Sajikan kue talam dengan piring,siap dinikmati😉.