Donut kentang ala NCC. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa? Cek resep Donat Kentang ala Fatmah.
Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore.
Donat Kentang Laporan. serealiaDeskripsi lengkap. pengaruh curing terhadap kentang. curing merupakan alah satu perlakuan saat pascapanen sehingga hasil panen kita tetap dalam keadaan baik, tidak rusak apalagi cacat.
Donat kentang olahan dari dapur ulan menjual donat kentang yang empuk banget dan dengan toping yang kaya Dijamin enak dear.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Donut kentang ala NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donut kentang ala NCC yuk!
Bahan Donut kentang ala NCC
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi (me: cakra).
- Siapkan 50 gr susu bubuk (me: dancow).
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 11 gr ragi (1 bungkus fermipan).
- Diperlukan 75 gr margarin (me: blueband).
- Diperlukan 200 gr kentang (kukus dan haluskan).
- Siapkan 4 kuning telur.
- Diperlukan 100 ml air es.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Week : Donat kentang NCC for everyone. Beberapa hari lalu, Camelia, salah seorang member milis NCC mengadakan event yang diberi judul Donat Week. Karena kebetulan pesanan datang silih berganti (Alhamdulillah).
Langkah-langkah memasak Donut kentang ala NCC
- Kupas dan bersihkan kentang, potong kecil2 lalu kukus hingga lunak. Tunggu hingga dingin (pastikan sudah dingin agar chopper tidak overheat). Setelah dingin masukkan chopper dan putar 5x10 detik hingga kentang halus.
- Masukkan semua bahan lain ke chopper, putar 5x10 detik atau hingga adonan semua tercampur rata dan kalis elastis (jangan memutar chopper terlalu lama agar chopper tidak panas, putar per 10 detik beberapa kali hingga adonan tercampur rata).
- Keluarkan adonan dari chopper lalu taro baskom, tutup dgn kain dan biarkan 30-60 mnt hingga mengembang.
- Jika adonan sudah kembang, kempiskan adonan dan bagi2 sesuai porsi yg di inginkan (me: 35-40 gram per biji).
- Tutup kembali dengan kain 15-30 mnt hingga kembali kembang sekitar 2x lipatnya.
- Siapkan minyak goreng yg cukup banyak, hingga donut bisa mengapung saat digoreng agar permukaan donut bisa mulus (me: 1 lt minyak). Panaskan dgn api sedang.
- Jika minyak sudah panas, bolongi tengah donut dengan jari lalu goreng. Goreng dengan api sedang agar matang hingga ke dalam. Dan lakukan 1x proses balik saja agar terbentuk white ring nya.
- Donut siap jadi stock cemilan keluarga 😘, tinggal tambah topping sesuai selera.
- Kalau saya toppingnya biasanya pakai DDC yg di tim bersama sedikit UHT fullcream, bisa ditambahkan bubuk oreo/misses, atau ditaburi gula donut jg sudah enak.
Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk pembuatan adonan dan juga topping atau. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Donut helps connect teams serendipitously for virtual coffee, peer learning, DEI discussions, and more. "Donut keeps me sane during this stressful time!
