Bombolini / donat kentang ncc. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dari yang berlubang, donat kampung atau donat kuno/donat jadul, donat mini, donat isi, donat kentang pakai kentang, donat tanpa kentang, donat Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran.
Beberapa hari lalu, Camelia, salah seorang member milis NCC mengadakan event yang diberi judul Donat Week.
Karena kebetulan pesanan datang silih berganti (Alhamdulillah), saya jadi kesulitan mencari waktu untuk mencoba.
Nurulku.com - Bagaimana membuat donat kentang ???
Teman-teman dapat memasak Bombolini / donat kentang ncc hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bombolini / donat kentang ncc yuk!
Bahan-bahan Bombolini / donat kentang ncc
- Dibutuhkan 500 gr tepung cakra.
- Siapkan 200 gr kentang kukus.
- Dibutuhkan 11 gr ragi instan.
- Diperlukan 4 buah kuning telur.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Siapkan 100 gr gula.
- Diperlukan 100 ml air.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan taburan :.
- Gunakan gula halus.
- Sediakan filling :.
- Gunakan nutella / selei cadburry.
Donat kentang merupakan donat yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar kentang. Donat ini umumnya memiliki rasa manis yang diperoleh dari kentang tumbuk atuapun tepung kentang. Donat kentang sering disebut juga dengan. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Bombolini / donat kentang ncc
- Uleni semua bahan kecuali mentega dan garam, hingga setengah kalis..
- Kalau sdh setengah kalis masukkan mentega dan garam. uleni kembali hingga kalis dan adonan tidak nempel dibowl.setelah itu proofing/ fermentasikan 30 menit..
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan bagi adonan @35 gram dan setelah itu rounding ato bulatkan sampai adonan habis tata di loyang. dan fermentasikan kembali 20 menit ato sampai mengembang dan ringan..
- Kalau sdh ngembang dan ringan goreng dengan api sedang,sampai kuning kecoklatan..
- Kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan taburi dengan gula donat dan beri filling coklat..
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak. Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan. Hasilnya ternyata sama enak, gurih dan empuknya juaraaaaa. Ngedonat lagiii yuk!, always pake resep donat kentang ter 'femes' NCC, resepnya Ibu teridola @fatmahbahalwan.
