Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)!
Bahan Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- Sediakan 1 bh ubi ungu.
- Gunakan 1 sdm tep maizena.
- Siapkan 1 sdm tep terigu.
- Diperlukan 2 sachet stick sugar (+ ss).
- Siapkan 1/2 sdt garam (+ ss).
- Diperlukan 1/4 Kelapa parut kukus/segar + sdikit garam. Utk taburan.
Langkah-langkah memasak Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- Potong2 ubi agak tipis. Didihkn air + sdkt garam, msukan ubi. Rbus smp matang. Tiriskan..
- Tumbuk ubi smp hlus. Tambahkn gula n garam aduk rata. Diamkn smp hangat/dingin..
- Stlh dingin, tmbhkn tep maizena aduk rata, kmd tambahkn tep terigu aduk rata kmd uleni..
- Bentuk bola2 ss, rebus dlm air mndidih smp ngapung, angkat tiriskan. Taruh di atas parutan klapa, stlh itu pindahkan ke dlm piring n sajikan..
