Klepon Ubi Jalar. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Berikut resep sehat klepon ubi jalar.
Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Jalar!
Bahan-bahan Klepon Ubi Jalar
- Gunakan 500 gr Ubi Jalar Kuning, kukus, haluskan.
- Diperlukan 13 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 250 gr Kelapa parut (kulit nya bersihkan), beri sedikit garam lalu kukus selama 15menit.
- Dibutuhkan 2 keping gula merah, sisirkan.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Cara membuat Klepon Ubi Jalar
- Masukkan kedalam wadah, ubi jalar kukus yg sudah di haluskan, lalu masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis (dapat di bentuk). Setelah itu ambil sejumput adonan lalu pipihkan masukkan gula merah yg telah di sisir, bentuk bulat lalu rebus kedalam air mendidih hingga adonan Klepon mengapung (tanda telah matang). Terakhir balurkan klepon secara merata dengan Parutan kelapa yg telah di kukus..
Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar Klepon ubi madu siap di nikmati.. Kemaren saya pake ubi madu hasil jadi warnanya orange, jika. Resep Olahan Ubi, Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Isi Gula Aren Mudah Buat Jajanan Dirumah. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
