Donat kentang Ncc menul empukk. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Cara membuat donat bisa dibilang susah-susah gampang ya. Mudah buatnya tapi agar hasil donatnya bisa menul, mulus dan cantiknya perlu banyak latihan.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Donat kentang Ncc menul empukk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat kentang Ncc menul empukk yuk!
Bahan Donat kentang Ncc menul empukk
- Diperlukan 500 gr Terigu cakra.
- Dibutuhkan 200 gr Kentang kukus, haluskan.
- Gunakan 100 gr gula halus.
- Siapkan 100 ml air.
- Diperlukan 1 bks fermipan.
- Dibutuhkan 4 btr kuning telur.
- Gunakan 50 gr susu bubuk.
- Sediakan 75 gr butter.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan.
Cara membuat Donat kentang Ncc menul empukk
- Campur terigu, gula, kentang, ragi, telur. Tambahkan air sedikit2 sambil diuleni..
- Tambahkan butter n garam uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, simpan dlm wadah lalu tutup dg serbet/kain lembab. Diamkan di ruangan yg hangat sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 menit.
- Setelah mengembang, tinju adonan agar gas dlm adonan keluar. Uleni sebentar lalu timbang, sya 50gr bulatkan lg lalu diamkan lg 20 menit. Urutkan bulatan dr yg pertama biar ga over proofing..
- Lubangi donat n Goreng donat sesuai urutan pertama dibulatkan. Goreng pakai minyak panas dg api kecil. Balik ketika bagian bawah sudah coklat keemasan. Usahakan 1x balik aja biar donat ga terlalu nyerap minyak..
- Angkat, dinginkan n beri topping sesuai selera..
- Sebaiknya simpan diwadah tertutup agar donatnya empuk berhari-hari..
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tapi memang, kalau dilihat, tekstur dan rasa donat donat Indonesia dengan donat donat donat JCO sedikit berbeda. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. An event for creative members of Natural Cooking Club. Lets make Softer, Yummier and Prettier Donuts.
