Donat kentang ncc, enak,empuk,sponge,anti gagal. Ini pakai resep donat kentang NCC yaa. Rasanya enakkk bangettt dan asli empukk meskipun diulen gak sampai kalis elastis. Donat kentang cemilan enak yang nggak ngebosenin, dengan resep ini di jamin tidak akan gagal.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Tapi memang, kalau dilihat Meski sama-sama enak dan empuk, tekstur donat JCO lebih lembut.
Jika diperhatikan, hal ini disebabkan pori-pori pori yang ada pada donat JCO yang sedikit berbeda dan sedikit melebar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Donat kentang ncc, enak,empuk,sponge,anti gagal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat kentang ncc, enak,empuk,sponge,anti gagal!
Bahan Donat kentang ncc, enak,empuk,sponge,anti gagal
- Diperlukan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 5,5 gr ragi instan.
- Dibutuhkan 100 gr kentang kukus (haluskan, dinginkan).
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Dibutuhkan 37,5 gr mentega (kurleb 3 sdm).
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 50 ml air dingin (saya ganti 50ml susu cair dingin).
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Mulai dari cara membuat donat kentang hingga donat ala Jco yang empuk dengan topping bervariasi. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi.
Cara membuat Donat kentang ncc, enak,empuk,sponge,anti gagal
- Siapkan kentang, kukus hingga empuk, lalu hancurkan hingga sangat halus agar tidak bergerindil. Lalu dinginkan..
- Campur dalam satu wadah : tepung terigu, ragi, gula halus, kuning telur..
- Aduk hingga rata, boleh dengan tangan atau spatula..
- Masukkan susu cair dingin sedikit2 sambil terus diuleni..
- Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis..
- Tutup dengan lap basah atau bisa juga plastik wrap.. biarkan selama kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Sy lupa foto adonan yg udah ngembang..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Lalu bentuk bulat2 dg ukuran sama, rapikan dan sisihkan. Setelah selesai lalu lubangi bagian tengahny dengan tangan atau dengan ujung botol, atau dengan cetakan donat. Semua jadi 13buah..
- Tutup lagi dengan plastik wrap, biarkan 5 menit..
- Setelah sedikit mengembang, lalu goreng dengan minyak yg sudah panas dan api sedang. Cukup 1x balik supaya minyak tidak bnyak yg meresap. Lalu tiriskan..
- Saya toping ny hanya gula halus 😂😂.
- Teksturnya itu lho 😍.
- Silahkan dicoba.
Resep Donat Kentang Empuk Dan Tanpa Mixer Untuk itulah berikut ini resep donat kentang lembut anti gagal yang bisa dijadikan acuan dan. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula.
