Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa? Cek resep Donat Kentang ala Fatmah.
Cuma sayangnya saya belum pandai pakai rolling pin , alhasil ga bisa.
Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat by Fatmah Bahalwan.
Saya sudah mencoba donat ini tapi kenapa pas di goreng luarnya kering garing.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan yuk!
Bahan Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (sy pakai cakra kembar).
- Sediakan 50 gr susu bubuk (sy pakai dancow 2 sachet).
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Gunakan 11 gr ragi instan (1bungkus fermipan).
- Diperlukan 4 kuning telur.
- Siapkan 200 gr kentang kukus/rebus di haluskan (sy pakai blender).
- Diperlukan 75 gr margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air dingin (sy air es).
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan. Donat kentang ncc yang ngetop DI dunia maya. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Rahasia bikin donat ala j co.
Langkah-langkah membuat Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, fermipan kemudian aduk rata.
- Masuk kan kuning telur dan kentang masuk kan air sedikit-sedikit uleni hingga setengah kalis.
- Masuk kan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis (ketika di tarik adonan tidak sobek).
- Bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (setiap tempat berbeda waktu proofingnya tergantung kelembaban tempat masing2 kalau sy ingin cepet sy taruh di atas magic com).
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan kemudian cetak (sy rolling baru sy cetak pakai gelas 😁 supaya hasilnya mulus) sisanya sy bikin donat isi..
- Diamkan lagi kira-kira 10 menit (hingga mengembang kembali).
- Goreng dengan minyak baru sekali balik aja ya jangan di balik2 supaya tidak menyerap banyak minyak (bonusnya bisa dapet white ring 😍).
- Beri topping sesuai selera 😘.
Donat Week : Donat kentang NCC for everyone. Donat Kentang NCC Source : Fatmah Bahalwan Recook + modif : Ayoe Widya. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan Salah satu nama yang terkenal kalau bicara NCC adalah Ibu Fatmah Bahalwan, beliaulah yang banyak menginspirasi wanita muda untuk berkarya. Resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan NCC ini jadi resep donat favorit saya dan keluarga.
