Donat Kentang Ala NCC. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa? Cek resep Donat Kentang ala Fatmah.
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang.
Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore.
Serasa habis menjarah kafe donat 🙂.
Kamu dapat menghidangkan Donat Kentang Ala NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Kentang Ala NCC yuk!
Bahan Donat Kentang Ala NCC
- Diperlukan 500 gr Tepung Protein Tinggi (aku pake Cakra).
- Sediakan 11 gr Ragi Instant.
- Siapkan 200 gr Kentang (kukus, hancurkan).
- Sediakan 100 gr Gula Halus / Icing.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 100 ml Susu Cair (resep asli Air Es).
- Sediakan 50 Gr Susu Bubuk.
- Dibutuhkan 4 Btr Kuning Telur.
- Sediakan 75 gr Margarin / Butter.
Donat Ala Kafe. by Fatmah Bahalwan. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang Ala NCC
- Campurkan semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni, tuang sedikit demi sedikit air es/susu. Uleni hingga tercampur rata.
- Masukan butter dan garam. Kembali uleni. Hingga adonan kalis tidak lengket ditangan.
- Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit. Tutup dengan kain lembab ya. Foto sebelum di istirahatkan 👇.
- DUARR!! Adonan ku sudah bahenol.. senengg bangett... 😍😍😍 Kemudian ambil adonan, kalau aku masing2 ditimbang 50gr..total jadinya sekitar 16 - 18..
- Ini yg udah ditimbang seberat 50gr ya.. kalau bisa jaraknya jangan sedekat ini. karena setelah ini nanti adonan di istirahatkan kembali 15 menit biar lebih menul menul 😂.
- Nih akibat jaraknya terlalu dekat.. jangan gini yaaa tsaayy 😂 jadi susyaah bolonginnya ntar. Padahal udah cakep menulnyaa.. abis dibolongi boleh di goreng...
- Jangan lupa.. minyaknya jg sebaiknya agak banyak. Trus jangan dibolak balik biar gak nyerap minyak donatnya. Di intip2 aja duluu baru dibalik kalau bawahnya udah nyoklat dikit 😁.
- Meskipun mesti angkat adonan ke piring biar bisa leluasa adonan merekah pas dibolongi. Sampe bentuknya gak karuan karna aku cuma bolongi pake mulut botol aqua 😂 tp ini donat rasanya crunchy diluar dan super moist loh didalam. enakkkkk banget!!! selamat mencoba yaa....
Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin. The description of Resep Donat Kentang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
