Donat Kentang NCC *antigagal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Donat Kentang NCC *antigagal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang NCC *antigagal!
Bahan-bahan Donat Kentang NCC *antigagal
- Gunakan 500 gram Tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 50 gram Susu bubuk.
- Gunakan 11 gram Ragi instan.
- Sediakan 100 gram Gula kastor.
- Dibutuhkan 200 gram Kentang 》kukus 》haluskan.
- Gunakan 75 gram Mentega.
- Diperlukan 100 ml Air dingin.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 4 Kuning telur.
- Dibutuhkan Topping (Sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Donat Kentang NCC *antigagal
- Campurkan tepung terigu, gula kastor, susu bubuk dan ragi. Aduk hingga rata..
- Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis..
- Tambahkan mentega dan garam, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit dengan ditutupi serbet lembab agar adonan tidak kering..
- Kempiskan adonan. Bagi adonan masing2 50 gram, bentuk bulat dan cetak dengan cetakan donat. Diamkan selama kuranglebih 20-30 menit..
- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning keemasan..
- Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera..
- .
