Donat kentang mantul (Resep Ibu Fatmah Bahlawan).
Sobat dapat memasak Donat kentang mantul
(Resep Ibu Fatmah Bahlawan) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat kentang mantul
(Resep Ibu Fatmah Bahlawan)!
Bahan Donat kentang mantul (Resep Ibu Fatmah Bahlawan)
- Siapkan 300 gram tepung terigu pro tinggi.
- Gunakan 50 gram susu bubuk.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan secukupnya Air dingin.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Diperlukan 40 gr margarin.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan Garam.
Langkah-langkah memasak Donat kentang mantul (Resep Ibu Fatmah Bahlawan)
- Siapkan bahan. Rebus kentang hingga empuk dan haluskan. Campur tepung, ragi, gula hingga rata. Setelah tercampur rata masukkan telur, kentang yg sudah dihaluskan.
- Uleni hingga kalis penambahan air dingin secukupnya saja ya moms agar adonan tidak terlalu lembek. Margarin dan garam dimasukkan urutan terakhir..
- Tutup adonan dg lap bersih dan diamkan 30 menit.
- Timbang adonan me: masing-masing 50 gram. Bentuk adonan, bisa memakan cetakan donat, atau membuat lubang dengan cetakan semprit atau tutup botol aqua. Alasi dg kertas roti agar tidak lengket. Diamkan kembali 30 menit agar adonan kembali mengembang.Tutup dg lap..
- Goreng dg adonan dg api kecil agar matang agar donat tidak gosong.
- Beri topping kesukaan, gula tabur, meses atau celup dg coklat meleleh dll.
