Donat kentang by Fatmah Bahalwan.
Kawan-kawan dapat membuat Donat kentang by Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang by Fatmah Bahalwan yuk!
Bahan Donat kentang by Fatmah Bahalwan
- Gunakan 500 gr tepung cakra emas.
- Diperlukan 50 gr susu bubuk (saya : fiber creme).
- Gunakan 11 gr ragi instan.
- Dibutuhkan 200 gr kentang kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 100 gr gula halus (saya : gula diblender).
- Gunakan 75 gr mentega / margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan 100 ml air dingin.
Cara membuat Donat kentang by Fatmah Bahalwan
- Saya pake breadmaker panasonic jadi masukan semua kecuali ragi pada wadahnya.
- Ato klo manual, aduk semua kecuali ragi. ragi dimasukan setelah 10 menit kemudian.
- Setelah kalis elastis, diamkan 40-60 menit, lalu kempiskan, bikin adonan per 30-40 gram sesuai selera.
- Diamkan selama 30-40 menit, lalu goreng hanya sekali balik biar keluar white ringnya.
