Resep: Donat Kentang Bu Fatma Legit dan Nikmat!

Donat Kentang Bu Fatma.

Kawan-kawan dapat membuat Donat Kentang Bu Fatma hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang Bu Fatma!

Bahan-bahan Donat Kentang Bu Fatma

1. Sediakan 500 gram terigu (cakra).
2. Diperlukan 50 gram susu bubuk.
3. Siapkan 11 gram ragi (fermipan/saf instant).
4. Diperlukan 200 gram kentang kukus (haluskan+dinginkan).
5. Sediakan 100 gram gula kastor/gula halus.
6. Siapkan 75 gram mentega.
7. Siapkan 0.25 sendok teh garam.
8. Siapkan 4 butir kuning telur.
9. Diperlukan 100 ml air dingin (es).

Cara membuat Donat Kentang Bu Fatma

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit. Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang..
3. Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat..