Bolu Gulung Rainbow.
Teman-teman dapat memasak Bolu Gulung Rainbow hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gulung Rainbow yuk!
Bahan Bolu Gulung Rainbow
- Gunakan Bahan A :.
- Sediakan 6 Butir Telur.
- Siapkan 250 gram gula pasir.
- Gunakan 8 gram SP.
- Gunakan 1 sdt Vanilli cair (saya bubuk).
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Siapkan 180 gram tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 20 gram susu bubuk (dancow).
- Diperlukan 10 gram tepung maizena.
- Gunakan Bahan C :.
- Dibutuhkan 150 ml minyak sayur.
- Sediakan 3 sdm susu kental manis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Diperlukan 6 perwarna makanan merk kupu-kupu (biru, ungu, hijau, kuning, orange, merah).
- Diperlukan Bahan Butter Cream Ekonomis :.
- Dibutuhkan 300 Gram blueband.
- Sediakan 130 Gram Gula halus.
- Siapkan 70 gram kental manis.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Rainbow
- Butter cream : siapkan semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi 20-30 menit, sisihkan..
- Bolu rainbow : mixer bahan A hingga putih berjejak (kaku) saya sekitar 10 menit. matikan mixer..
- Ayak bahan B, tuang bahan B kedalam bahan A, aduk rata. kemudian masukan bahan C, aduk balik hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 6 bagian (di timbang ya bukk, biar sama rata tinggi warnanya ketika dikukus). kemudian beri pewarna makanan (biru, ungu, hijau, kuning, orange, merah).
- Siapkan loyang, (kebetulan saya gak punya loyang ukuran 22x22x7, jadi kemarin saya pakai loyang ukuran 20x20x7 hasil adonan agak tinggi). olesi loyang dengan margarin, kemudian beri kertas roti/baking paper kemudian olesi lagi dengan margarin. Tuang adonan warna pertama, kemudian kukus selama 10 menit, tuang lagi warna berikutnya kukus lagi selama 10 menit (begitu seterusnya yaa) sampai warna terakhir masuk, kukus selama 20-30 menit..
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan. dalam keadaan panas, iris tipis bolu rainbow (0,5 cm, karena kalau terlalu tebal nanti susah di gulung), beri butter cream kemudian gulung..
- Selamat mencobaaa buibukk.
