Bolu Gulung Coklat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bolu Gulung Coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Gulung Coklat yuk!
Bahan-bahan Bolu Gulung Coklat
- Diperlukan 50 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 10 gr Tepung Maizena.
- Gunakan 4 Butir Telur.
- Gunakan 10 gr Coklat Bubuk.
- Siapkan 100 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 90 gr Mentega/Margarin.
- Gunakan 1 sdt TBM.
- Sediakan 1/4 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1 sdt Pasta Cokelat/15 gr Coklat leleh.
- Dibutuhkan Buttercream & Meses untuk hiasan.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Coklat
- Ayak jadi satu semua bahan kering kecuali gula lalu sisihkan. Panaskan oven ke suhu 180 dercel.
- Kocok dengan mixer telur,gula & tbm hingga pucat & mengembang lalu masukan campuran tepung mixer hingga rata. Terakhir masukan mentega dan coklat leleh/pasta coklat aduk menggunakan spatula hingga rata..
- Setelah rata tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yang telah diberi kertas roti. Panggang adonan selama 30 menit / hingga matang..
- Setelah matang, gulung bolu selagi hangat untuk membentuk gulungan roll diamkan hingga tidak panas lagi. Setelah hilang panasnya buka gulungan bolu oles dengan buttercream lalu gulung kembali. Beri buttercream pada topping bolu terakhir taburi meses..
