Es cendol Ubi Ungu. Cendol ubi ungu merupakan cendol yang terbuat dari ubi jalar ungu, tepung beras dan tepung kedelai (tepung hunkwe). Prinsip pengolahan cendol ubi ungu yaitu pencampuran bahan, perebusan dan pencetakan. Penggunaan ubi jalar ungu dalam pembuatan cendol berperan dalam.
Jika bingung mengolahnya, kenapa tidak mencoba membuat cendol dari ubi ungu?
Selain teksturnya yang kenyal mirip dengan cen.
Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Es cendol Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es cendol Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Es cendol Ubi Ungu
- Gunakan Cendol ubi ungu:.
- Dibutuhkan 2 buah ubi ungu kukus.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 500 ml air matang.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Gunakan Tambahan :.
- Diperlukan Secukupnya air dingin & es batu.
- Sediakan Kuah Gula :.
- Siapkan 125 gram gula merah.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 250 ml air.
- Gunakan 1 Lembar daun pandan.
- Sediakan Kuah santan :.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan (kara uk.65 ml).
- Sediakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Cendol yang disiram dengan kuah santan dan gula merah memiliki sensasi segar. Es cendol juga sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Es cendol selama ini dikenal sebagai minuman khas dari daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Es cendol Ubi Ungu
- Cendol : Blender ubi ungu kukus + air, Setelah itu tuangkan dalam panci campurkan semua bahan cendol,aduk sampai rata..
- Masak adonan cendol ubi ungu sampai mengental..
- Siapkan air dan es batu dalam wadah, kemudian cetak cendol bisa menggunakan alat pencetak cendol atau plastik segitiga / benda apapun yang lubangnya sebesar cendol.Lakukan sampai adonan habis,sisihkan..
- Kuah gula : Campurkan semua bahan, masak sampai gula larut dan mendidih..
- Kuah santan : campurkan semua bahan,masak sampai santan mendidih..
- Penyajian : Tuangkan secukupnya air gula digelas saji, lalu tambahkan cendol ubi ungu terakhir siram dengan kuah santan.Tambahkan es batu lebih nikmat..
Namun kini, es cendol sudah menjadi minuman rakyat Indonesia karena dimana-mana bisa ditemui dengan mudah penjual es cendol meskipun namanya berbeda-beda. Di daerah Banjarnegara misalnya, es cendol tersebut. Es cendol. ნაყინის მაღაზია ში Palembang. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.
