Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Teman-teman dapat memasak Donat Kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang!

Bahan Donat Kentang

Sediakan Bahan kentang.
Sediakan 40 gram tepung kentang.
Dibutuhkan 200 ml susu cair.
Dibutuhkan Bahan utama.
Sediakan 325 gram terigu protein tinggi.
Diperlukan 200 gram terigu protein sedang.
Dibutuhkan 80 gram gula.
Diperlukan 11 gram ragi instant.
Dibutuhkan 50 gram susu bubuk.
Siapkan 1 gram BakerBonus atau boleh diskip.
Gunakan 7 gram Baking Powder double acting.
Siapkan 1/4 sdt Vanili powder.
Gunakan 1 bj telir utuh.
Dibutuhkan 4 bj kuning telor.
Diperlukan 50 gram whippy cream dingin (boleh skip bila tidak ada).
Siapkan 100 gram susu cair dingin.
Siapkan 50 gram air dingin (sesuaikan dengan keadaan. Bisa lebih).
Diperlukan 80 gram mentega atau margarin dingin.
Diperlukan 7 gram garam.
Sediakan Topping.
Siapkan Messes.
Gunakan Gula es.
Gunakan Keju dan krim.
Gunakan Kacang.
Dibutuhkan sesuai selera Coklat glaze.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Cara memasak Donat Kentang

Pertama tama masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk2 hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan.
Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu.. gula. Susu bubuk. Bahan kentang..Ragi dan bakerbonus serta Vanili bubuk didalam bowl mixer. Lalu tuang telor, susu cair. Pakai speed rendah dulu supaya merata.
Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl..
Bulatkan adonan. Potong2 sesuai selera. Kalo standarnya per adonan 50gram. Kemudian bulatkan. Urutkan adonannya ya..
Setelah itu diamkan adonan selama 20menit. Kemudian mulai dilobangi dengan cutter. Pralon atau pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45 smp 55menit. Panaskan minyak sebelum adonan siap digoreng ya..
Goreng adonan dengan api sedang. Supaya matang merata.
Mulai dihias donatnya sesuai selera dan kebutuhan. Donat kesukaan siap disajikan. Awas ketagihan🙏😍👍.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.