Cara Memasak Donat kentang Kekinian

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Donat kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat kentang yuk!

Bahan-bahan Donat kentang

1. Diperlukan 250 gr tepung protein tinggi.
2. Dibutuhkan 100 gr kentang kukus.
3. Gunakan 2 butir kuning telur.
4. Gunakan 25 gr susu bubuk.
5. Sediakan 5 gr ragi instan.
6. Diperlukan 50 gr gula pasir.
7. Sediakan 50 ml air es.
8. Sediakan 37 gr mentega.
9. Diperlukan Sejumput garam.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Langkah-langkah membuat Donat kentang

1. Persiapkan bahan terlebih dahulu. Karena saya sering lupa. Hehe.
2. Campur bahan tepung, gula, fermipan, susu. Setelah itu tuang kuning telur, kentang dan air. Ulen sampai setengah kalis.(Saya manual dulu pake tangan).
3. Setelah setengah kalis beri mentega dan garam. Mixer dengan speed 1 sampai kalis elastis. Punya saya 80% saja..
4. Pindahkan adonan ke bidang datar dan bagi adonan masing masing @50gr..
5. Rounding adonan sampai selesai. dan taro di kertas roti yg telah diberi tepung..
6. Diamkan 10menit. Lalu lubangi dengan spuit. Profing selama 30menit..
7. Goreng donat dengan api kecil. Sekali balikan. Dan siap diberi toping..

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.