Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya.
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Donat Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang yuk!
Bahan Donat Kentang
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 50 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 11 gr ragi instan.
- Sediakan 200 gr kentang kukus.
- Siapkan 100 gr gula kastor.
- Siapkan 75 gr mentega --- me butter.
- Diperlukan 1/4 set garam.
- Sediakan 4 kuning telur.
- Diperlukan 100 ml air dingin.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata..
- Tambahkan kentang halus. Masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
- Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 30menit, tutup adonan dengan serbet..
- Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat. Diamkan selama kurang lebih 30menit, tutupi dengan serbet.
- Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri topping sesuai selera.
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
