Cara Membuat Donat Kentang yang Renyah!

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Donat Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang!

Bahan Donat Kentang

1. Diperlukan Bahan A.
2. Gunakan 250 gr Terigu Protein Tinggi.
3. Siapkan 50 gr Terigu Protein Sedang.
4. Diperlukan 100 gr Kentang (kukus lalu haluskan).
5. Gunakan 4 1/2 gr Ragi instant.
6. Gunakan 50 gr Gula Pasir (saya 45gr).
7. Dibutuhkan 25 gr Susu bubuk.
8. Sediakan Bahan B.
9. Dibutuhkan 1 butir Kuning Telur (saya 1 Telur utuh).
10. Dibutuhkan 50 ml Susu cair dingin.
11. Siapkan Bahan C.
12. Sediakan 40 gr Butter / Margarin.
13. Sediakan 2 1/2 gr Garam halus.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Cara memasak Donat Kentang

1. Campur Bahan A, mixer/ulen selama 1 menit.
2. Masukkan sedikit² Bahan B, sambil terus dimixer/ulen hingga ¾ kalis.
3. Lalu masukkan Bahan C, mixer/ulen hingga kalis elastis.
4. Istirahatkan adonan tutup dengan kain, selama 20 menit atau hingga mengembang.
5. Kempiskan adonan, bagi dan bulatkan. Istirahatkan lagi tutup dengan kain selama 30 menit.
6. Cetak / bentuk adonan, lalu goreng berurutan dari yang pertama. Gorengnya cukup dibalik sekali saja ya biar ga terlalu banyak menyerap minyak dan jadinya cantik 😊.
7. Selamat mencoba moms.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.