Resep: Donat kentang yang Gurih!

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Donat kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat kentang yuk!

Bahan Donat kentang

1. Siapkan 500 gram tepung cakra.
2. Diperlukan 100 gram gula pasir.
3. Siapkan 11 gram ragi instan (saf/fermipan/mauripan).
4. Diperlukan 200 gram kentang kukus yg sudah dihaluskan.
5. Sediakan 50 gram susu bubuk.
6. Siapkan 4 butir kuning telur.
7. Siapkan 100 ml air es (saya pake 80ml).
8. Sediakan 75 gram mentega/margarin.
9. Sediakan Sedikit garam.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Cara memasak Donat kentang

1. Campur tepung, gula, ragi, susu bubuk dan kentang, aduk rata. Jika sudah sedikit menggumpal, masukkan kuning telur dan air sedikit2 hingga habis. mixer lagi hingga setengah kalis, jika sudah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, mixer hingga kalis elastis.
2. Jika sudah kalis elastis (bisa ditarik tipis sekali seperti di gambar, pindahkan ke wadah,.
3. Diamkan selama 20 menit, lalu tutup wadah dengan serbet bersih.
4. Setelah didiamkan 20 menit, hasilny akan mengembang 2x lipat.
5. Bagi adonan, timbang (masing2 40gram) lalu bulatkan. Diamkan kembali selama 20 menit.
6. Setelah itu, panas kan minyak dan goreng dengan api sedang. Lubangi tengah donat sebelum di goreng. Caranya dengan meletakkan telunjuk di tengah donat, kemudian lebarkan lubang donat, goreng..
7. .

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.