Resep: Donat kentang yang Enak!

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Kawan-kawan dapat menyiapkan Donat kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat kentang yuk!

Bahan Donat kentang

1. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi.
2. Siapkan 100 gr gula pasir.
3. Dibutuhkan 50 gr susu bubuk.
4. Gunakan 11 gr ragi instan.
5. Diperlukan 200 gr kentang kukus,haluskan.
6. Dibutuhkan 4 butir kuning telur.
7. Dibutuhkan 100 ml air dingin.
8. Diperlukan 75 gr mentega/margarin.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Cara membuat Donat kentang

1. Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, dan ragi, aduk hingga rata.
2. Masukkan kentang, kuning telur, air dingin, aduk rata lalu uleni/mixer hingga setengah kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni/mixer hingga kalis elastis.
4. Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan untuk membuang gelembung udara, lalu bagi adonan sesuai selera, bentuk bulat (rounding) dan istirahatkan hingga mengembang (kurleb 20 menit).
6. Lubangi tengahnya (bisa pakai jari atau tutup botol) lalu goreng menggunakan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin, olesi buttercream dan taburi topping sesuai selera.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.