Kaastengels a la NCC.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kaastengels a la NCC hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kaastengels a la NCC yuk!
Bahan-bahan Kaastengels a la NCC
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 300 gr butter (me: 225 gr butter + 75 gr margarine).
- Sediakan 200 gr keju cheddar/edam.
- Dibutuhkan 1 sachet susu bubuk.
- Sediakan 400 gr terigu kunci.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Diperlukan Olesan -.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm susu cair.
- Diperlukan Topping -.
- Sediakan secukupnya keju cheddar parut.
Cara memasak Kaastengels a la NCC
- Aduk rata butter + kuning telur menggunakan whisk.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu + susu bubuk + maizena dalam 3 tahap menggunakan spatula, aduk hingga rata.
- Aduk rata hingga membentuk adonan yg dapat dibentuk.
- Campurkan bahan olesan, sisihkan.
- Panaskan oven suhu 150˚.
- Gilas & Cetak adonan sesuai selera. Krn ga punya cetakan, jadilah pakai spatula aja dipotong2.. wkwkwk.. 😅.
- Tata di loyang yg telah disiapkan.. maafkan bentuk yg ga beraturan.. buru2 krn ada anak kecik gelayutan minta digendong.. 😅.
- Oles dg bahan olesan & taburi keju parut.
- Panggang selama 30 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing).
- Note: - Setelah matang, tekstur cenderung rapuh.. biarkan dalam loyang selama 5 menit, baru dipindahkan ke cooling rack.
- Hilangkan uap panasnya, lalu masukkan ke toples kedap udara supaya tetap renyah...
