Cenil Ubi Ungu. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Cenil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cenil Ubi Ungu!
Bahan Cenil Ubi Ungu
- Siapkan 125 gram Ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan 200 gram Tepung tapioka (kekenyalan sesuai selera, bs di +/-).
- Sediakan Secukupnya air panas (125 ml).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Gunakan 1/2 butir Kelapa, parut.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Cara memasak Cenil Ubi Ungu
- Kukus kelapa muda yang sudah diberi sedikit garam, dinginkan..
- Cenil: campur dan aduk rata ubi ungu, garam dan tepung tapioka, tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok nasi, sampai adonan bisa dipulung. Bentuk adonan sesuai selera..
- Rebus di air mendidih hingga terapung dan matang, angkat dan tiriskan.Gulingkan ke kelapa parut..
- Untuk sausnya, masak gula merah, air dan daun pandan sampai mengental. Penyajiannya : tuang saus gulamerah, Sajikan😋😊.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
