KROKET KENTANG ALA NCC #pekaninspirasi. Lihat juga resep Kroket Kentang Mini Isi Ayam enak lainnya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel.
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom.
I loved it as a kid (still do now) and now my kids get to have a taste of Indonesian version.
Langkah pertama, siapkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan.
Teman-teman dapat memasak KROKET KENTANG ALA NCC #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep KROKET KENTANG ALA NCC #pekaninspirasi!
Bahan-bahan KROKET KENTANG ALA NCC #pekaninspirasi
- Sediakan Bahan Isi:.
- Dibutuhkan 1/4 kg Daging sapi, cincang, sangrai (tanpa minyak).
- Gunakan 100 gram Wortel, kupas, rebus, potong halus.
- Diperlukan 100 gram Buncis, buang serat2 di sampingnya, rebus, potong halus.
- Dibutuhkan 2 sdm Bawang merah goreng.
- Gunakan 2 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan 1/2 sdt Vetsin.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula.
- Dibutuhkan Bahan Kulit:.
- Siapkan 2 kg Kentang tes (bisa diperoleh di supermarket).
- Diperlukan 3 butir Kuning telur.
- Siapkan 2 sdm Mentega / butter.
- Diperlukan 3 sdm Susu bubuk.
- Sediakan 250 gram Tepung kentang (bisa diperoleh di TBK).
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan bahan lapisan :.
- Gunakan Terigu untuk melapis.
- Dibutuhkan Kocokan putih telur.
- Dibutuhkan 250 gram Tepung roti.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Camprukan dengan susu bubuk, merica, garam Resep Roti Panggang Pisang Nutella ala Perancis, Cocok untuk Sarapan Anak. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan. Kentangnya terasa padat dan bahkan diisikan dengan yang sedap-sedap juga.
Langkah-langkah memasak KROKET KENTANG ALA NCC #pekaninspirasi
- Kukus kentang lalu goreng, haluskan.
- Campur dengan kuning telur, butter, susu bubuk, tepung kentang, chicken powder, garam, pala dan lada, aduk hingga rata benar. Cicipi untuk memastikan asin dan gurihnya cukup..
- Ambil satu genggam adonan (± 35 - 45 gram), pipihkan, isi dengan bahan isi, bentuk bulat lonjong. Tips: gunakan sarung tangan plastik supaya lebih higienis dan tidak risih di tangan..
- Gulingkan di tepung terigu, celup dengan putih telur, lalu gulingkan di tepung panir. Tips: gunakan tangan kiri untuk mencelup ke putih telur, tangan kanan untuk memanir. Bantu dengan sendok makan untuk menyiram telur ke bulatan kroket. Dengan demikian kocokan putih telur tidak cepat kotor, tepung roti juga tidak banyak bergumpal..
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan..
Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan adonan yang sempurna dan waktu fermentasi yang cukup. Jangan lupa, goreng donat dalam minyak yang banyak dengan menggunakan api. Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari. Bisa tahan hingga seminggu di chiller.
