Resep: Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur Legit dan Nikmat!

Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur.

Kamu dapat menghidangkan Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur!

Bahan Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 4 butir Telur Ayam suhu ruang.
3. Diperlukan 100 gr Gula Pasir.
4. Sediakan 1 sdt Emulsifier/SP.
5. Diperlukan 1 sdt vanilla essence.
6. Dibutuhkan Bahan B.
7. Dibutuhkan 80 gr Terigu Serbaguna.
8. Diperlukan 10 gr Tepung Maizena.
9. Gunakan 10 gr Susu Bubuk Fullcream (me: Fiber Creme).
10. Dibutuhkan Bahan C.
11. Gunakan 50 gr Butter (lelehkan).
12. Sediakan Bahan D.
13. Gunakan Pasta Mocca.
14. Sediakan Selai coklat untuk olesan.
15. Sediakan Meises untuk isian.

Langkah-langkah memasak Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur

1. Kocok semua bahan A hingga putih, mengembang, dan kental berjejak..
2. Masukkan bahan B, kocok asal rata dg mixer minimum speed.
3. Masukkan bahan C dan pasta mocca. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada butter yg mengendap di bawah agar tidak bantat..
4. Kukus kurang lebih 15-20 menit dengan menggunakan kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutupnya menggunakan kain. Pakai api sedang cenderung kecil agar permukaan kue tidak bergelombang.
5. Keluarkan kue, balikkan di atas baking paper/lap bersih, kemudian gulung perlahan dan padatkan. Setelah agak hangat, buka gulungan dan oles selai. Gulung kembali dan rapatkan lagi agar padat..