101.Sagu keju lumer. #kuesagukeju #kuelebaran #sagukejulumer #cookies #hendraacen #sagukeju #tintinrayner Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri,Uli's Kitchen Gk mau. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Resep Kue Sagu Keju - Kue kering yang biasanya menjadi salah satu kudapan wajib tersaji di meja saat Hari Raya Idul Fitri adalah kue nastar dan Kue kering sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, rasanya yang 'ngeju' sangat diminati banyak orang.
Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.
Sobat dapat membuat 101.Sagu keju lumer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 101.Sagu keju lumer!
Bahan-bahan 101.Sagu keju lumer
- Diperlukan 300 gr sagu alini.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan 100 gr magarine.
- Siapkan 50 gr buttet wisman (me orchid).
- Diperlukan 150 gr gula halus.
- Dibutuhkan 50 ml santan kara.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream(+ an saya).
- Gunakan 1 kuning telur.
- Diperlukan 100 gr keju parut.
Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Belum lagi teksturnya yang empuk dan langsung lumer di mulut karena tepung sagunya. Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa tepung sagu dipadukan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap Seperti namanya, kue kering sagu keju terbuat dari bahan dasar tepung sagu.
Cara memasak 101.Sagu keju lumer
- Sangrai sagu dan daun pandan sampai mateng.(ringan waktu diaduk). Lalu dinginkan bukan masih hangat ya bunds....Dan siapkan bahan2 yg lainnya.kocok margarin dan butter dan gula halus asal saja campur 1 mnt.lalu masukkan kuning telur mix sampai tercampur saja 1 mnt..
- Masukkan susu bubuk aduk dengan spatula. dan masukkan sagu secara bertahap dan keju parut. aduk rata setelah tercampur rata masukkan ke dalam plastik segitiga yg ujungnya digunting lalu ujungnya bag luar ditutup spuit dan masukkan plastik segitiga yg ujungnya sdh di potong lalu semprotkan di loyang lapis paper bak.cetak dan beri jarak..
- Setelah semua bahan dicetak tambahkan hiasan parutan keju diatasnya lalu masukkan dlm oven yg sdh terlebih dulu dipanaskan. kenali panas oven masing" saya oven tangkring dengan suhu 160 c selama 15 mnt sampai harum. Dianjurkan loyang diatur tukar rak.agar matang merata jika sdh terlihat warna kue putih alias tdk bening,dan disertai harum kue tanda kue mateng, untuk menyempurnakan tingkat kematang an dan kering, apa bila bag bawah kue terlihat sedikit coklat..
- Setelah mateng angkat loyang dan dinginkan hingga benar" dingin lalu simpan di dalam toples dan siap menjadi suguhan dihari Istinewa..
- Note1. Kue terlihat bleber kemungkinan sagu blm benar" dingin atau over mix jadinya mleber tapi untuk rasa..sdh wangi dan lumer dimulut. Hemm harum 😋😋.
Disini, Anda perlu berhati-hati karena tidak semua tepung yang bermerk. Kesampean juga bikin sake (sagu keju). impas yak😁 secara lebaran kemaren gak sempet bikin karna mepet waktunya. Masih belajar bikin sake ini, harap maklum krn belum mahir soal spuit menspuit jadi bentuknya masih amburadul.cari yg paling gampang aja ngebentuknya. Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Bahan utamanya dari tepung sagu, sehingga ketika kue ini digigit, ia akan lumer dengan sendirinya di mulut.
