#98. Cenil ubi kuning gula pasir.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan #98. Cenil ubi kuning gula pasir hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #98. Cenil ubi kuning gula pasir yuk!
Bahan-bahan #98. Cenil ubi kuning gula pasir
- Dibutuhkan 500 gram ubi kuning.
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 bagian kelapa (parut).
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya pewarna merah.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan Air untuk merebus.
Cara memasak #98. Cenil ubi kuning gula pasir
- Kupas kulit ubi cuci bersih sampai getahnya hiang kemudian belah 2 tiriskan..
- Didihkan air rebus ubi sampai mateng dan empuk, matikan api angkat dan tiriskan..
- Haluskan ubi yang telah direbus bisa di tumbuk (saya pakai sendok) sampai lembut dan halus. Bagi jadi dua bagian kemudian tambahkan tepung tapioka..
- Uleni sampai tercampur rata (saya sampai kalis dan tidak lengket ditangan). Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera..
- Sambil menunggu selesai bulatin adonan, didihkan air dan setelah mendidih masukkan adonan masukkan adonan masak sampai matang (tanda matang adoanan akan mengapung dipermukaan air sy kurang lebih 3 menit tergantung besar kecinya adonan). Klo sudah matang angkat dan tiriskan..
- Campur kelapa parut dengan gula dan garam tambahkan daun pandan, kemudian tuap sampai harum. Tata cenil diatas mangkok ato piring taburi kelapa. Selamat menikmati dan selamat mencoba😊.
