Bolu Kukus Gulung.
Kalian dapat membuat Bolu Kukus Gulung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Gulung!
Bahan-bahan Bolu Kukus Gulung
- Sediakan Bhn A:.
- Sediakan 3 btr telur ayam utuh.
- Dibutuhkan 100 g gula pasir.
- Sediakan 4 g sp (me,1 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair(me.vanili bubuk).
- Sediakan Bhn B:.
- Sediakan 90 g terigu protein sedang.
- Sediakan 5 g susu bubuk.
- Gunakan 5 sdt tepung maizena.
- Diperlukan Bhn C:.
- Gunakan 75 g minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm susu kental manis putih.
- Sediakan secukupnya Bahan lain, pewarna merah.
- Diperlukan Olesan, Selai nanas / strubeery, battercream.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gulung
- Siapkan bahan olesi loyang loyang dengan margarin dan alasi kertas roti lalu panasin pengukus.
- Mixer bahan A hgg kental putih berjejak kecilkan speed masukkan bahan B asal rata aja lalu matikan mixer.
- Masukkan bahan C kecuali pewarna lalu aduk balik hgg tidak ada endapan minyak dengan spatula lalu bagi tiga sama rata.
- Lalu bagi jadi 3 sama rata mangkuk pertama biarkan putih mangkuk kedua beri warna merah 1 tetes aja yg ke tiga beri 3 tetes warna merah kalau pengukus udah mendidih masukkan warna putih dulu kukus 7 menit menyusul adonan yg d mangkuk dua ratakan kukus 7 menit juga terakhir adonan mangkok tiga ratakan kukus 15 menit jangan lupa tutup panci lapisi serbet bersih.
- Setelah 15 m angkat langsung taruh d meja yg d alasi kertas aku pake kertas nasi buang kertas roti yg menempel d kue lalu panas2 kue d potong memanjang jangan tebal2 ya biar gak pecah waktu d gulung.
- D tempat lain siapkan baking peper secukupnya aja lalu ambil kue yg udah d potong tadi olesi selai atau battercream gulung lalu padatkan dengan cara menekan sisi atas kertas dengan penggaris begitu seterusnya hgg kue habis.
