Cenil Ubi Ungu. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Kawan-kawan dapat memasak Cenil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cenil Ubi Ungu!
Bahan Cenil Ubi Ungu
- Gunakan 125 gr ubi ungu, kukus & haluskan.
- Dibutuhkan 200 gr tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 125 ml air.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Cenil Ubi Ungu
- Siapkan bahan-bahan.
- Buat biang terlebih dahulu dari 125ml air & 1sdm tepung tapioka. Masak sampai mengental & bening..
- Campur ubi yg telah dihaluskan dengan tepung tapioka, gula & garam..
- Tuang biang, aduk rata sampai kalis..
- Bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis..
- Rebus adonan yang telah dibentuk sampai mengapung tanda cenil sudah matang. Angkat..
- Sajikan cenil dengat balutan kelapa & saus kinca.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
