Cenil ubi jalar 🍠🍠🍠. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Gegara ada sisa tepung terigu sayahg dianggurin jadi dicampur ama tepung gandum.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.
Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia.
Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Cenil ubi jalar 🍠🍠🍠 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cenil ubi jalar 🍠🍠🍠 yuk!
Bahan Cenil ubi jalar 🍠🍠🍠
- Gunakan 1 umbi kuning kukus haluskan.
- Dibutuhkan 1 umbi ungu kukus haluskan.
- Gunakan 1/4 kelapa muda parut yg sdh dikukus beri sedikit garam.
- Gunakan secukupnya Tepung sagu.
- Diperlukan Air matang secukupnya bila perlu.
- Diperlukan Gula merah yg sudah dicairkan atau..
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Warna daging pada ubi jalar menunjukkan terdapat vitamin A dalam bentuk beta-karoten. Jadi jika Anda ingin mendapat kesehatan penglihatan yang baik.
Langkah-langkah memasak Cenil ubi jalar 🍠🍠🍠
- Campur masing2 ubi dgn tepung sagu (wadah terpisah) hingga dapat dipulung...jgn terlalu banyak sagu jg supaya tdk alot...bila adonan agak kering boleh beri air secukupnya.
- Pulung adonan masing2 ubi...hingga selesai....
- Siapkan air masak hingga mendidih...beri sedikit minyak goreng supaya pulungan ubi tdk lengket.
- Rebus pulungan ubi kuning dulu...angkat bila sudah mengapung tiriskan...lakukan hal yg sama dgn pulungan ubi ungu....
- Siapkan kelapa parut...balurkan pulungan ubi kuning dan ubi ungu hingga merata...tata dipiring...siram dgn larutan gula merah...atau taburan gula pasir....
- Sajikan....
Ubi jalar memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Ubi jalar atau yang biasa juga disebut dengan ketela rambat adalah tanaman jenis budidaya yang konon berasal dari Amerika Selatan (sampai sekarang masih. Ubi jalar yang sering dianggap hanya bahan olahan makanan biasa, ternyata daunnya dapat mendatangkan banyak manfaat jika dikonsumsi dengan tepat. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja manfaat yang dapat dimiliki dari konsumsi daun ubi jalar ini. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Mengkonsumsi ubi jalar bisa membuat perut kenyang seperti halnya mengkonsumsi nasi atau jagung, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. talam-ubi-jalar.
