Sagu Keju Cookies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sagu Keju Cookies hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sagu Keju Cookies!
Bahan-bahan Sagu Keju Cookies
- Siapkan 300 gr tepung sagu.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 100 gr margarin.
- Siapkan 50 gr mentega/butter.
- Diperlukan 150 gr gula halus.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 100 gr keju edam, parut.
- Dibutuhkan 50 ml santan kental.
- Sediakan Topping;.
- Dibutuhkan sesuai selera Sprinkle / keju parut/ choco chips/.
Langkah-langkah membuat Sagu Keju Cookies
- Siapkan bahan. Timbang sesuai resep. Sangrai sagu dan daun pandan sampai ringan / daun pandan kering. Sisihkan tunggu dingin..
- Mixer margarin dan butter sampai lembut. Lalu tambahkan kuning telur mix sampai rata. Kemudian tambahkan gula halus mix lg sampai rata. *Mixernya pakai speed rendah dan sebentar² asal rata aja ya. Lalu tambahkan keju edam parut lanjut dgn tepung sagu secara bertahap aduk dengan spatula..
- Tambahkan santan kental, aduk sampai rata dgn spatula. Lalu masukkan kedalam piping bag yg sudah dipasang spuit..
- Siapkan loyang dan alasi dgn kertas baking. Semprotkan adonan/ cetak bentuk melingkar atau sesuai selera. Lalu panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Oven saya disuhu 150-160 *C selama 15-20 menit..
- Setelah dingin, masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan 😍🤩😋👍.
