Bubur cenil ubi cilembu. Video ini berisi tentang bagaimana cara mengolah ubi cilembu dengan mudah. please subscribe my chanel untuk berlangganan dan melihat tutorial saya lainya fb. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga. Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.
Secukupnya ubi cilembu, secukupnya alumunium foil (untuk yang menggunakan teflon), secukupnya air untuk mencuci ubi.
Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar benar kering.
Tata rapi dalam loyang (jangan ditumpuk ya guys), cukup tata berjajar.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur cenil ubi cilembu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur cenil ubi cilembu yuk!
Bahan Bubur cenil ubi cilembu
- Gunakan bahan cenilnya:.
- Sediakan 300 gr ubi cilembu matang dikupas dan dilumatkan.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan secukupnya air hangat.
- Sediakan bahan bubur:.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 8 sdm gula pasir.
- Gunakan 800 ml air.
- Diperlukan bahan santan.
- Siapkan 800 ml santan.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 helai daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
Olahan makanan berbahan dasar UBI CILEMBU. Your current browser isn't compatible with SoundCloud. Please download one of our supported browsers. Is your network connection unstable or browser outdated?
Langkah-langkah memasak Bubur cenil ubi cilembu
- Untuk membuat cenil lumatkan ubi cilembu matang yg uda dikupas dgn sendok lalu campurkan garam+tepung tapioka+tepung terigu+irisan gula merah+vanili bubuk kemudian diuleni dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis tidak lengket ditangan.
- Untuk membuat buburnya: rebus air+gula merah+gula putih+daun pandan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih bentuk adonan cenil bulat2 kecil kemudian masukan kedalam air untuk membuat bubur td smp adonan mengapung keatas dan air mendidih.
- Kemudian larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuang ke dalam adonan bubur cenil yg sdh mendidih td, koreksi rasa sdh manis atau belum bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera,, aduk2 masak sampai mendidih kemudian angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat santan: campur santan+garam+gula pasir+vanili bubuk+daun pandan kemudian aduk2 sampai mendidih.
- Nikmati bubur cenil dengan siraman santan diatasnya... bisa jg ditambahkan es batu biar lbh nyesss maknyusnya.
Ubi Cilembu sendiri dapat diolah dengan cara digoreng, dikukus, dibakar or dipanggang. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Mari tradisikan kembali makanan khas ala negeri sendiri yg sudah go internasional, Ubi Cilembu. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. 'Ubi Cilembu' est une variété traditionnelle de patates douces (Ipomoea batatas) cultivée dans une aire restreinte autour du village de Cilembu, arrondissement de Sumedang, dans l'île de Java (Indonésie). Manfaat ubi cilembu memiliki kandungan karbohidrat, lemak dan juga protein, serta mineral lainnya.
