CENIL UBI Ungu. In East Java, sweet potato can be processed into pretty much anything, yet the taste is still as delicious as ever. One of the greatest sweet potato. Assalammualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Apa kelebihan penggunaan bahan serta Klepon yang ditemui dipasar-pasar tradisional biasanya dijual bersama Gethuk dan Cenil yang. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat menyiapkan CENIL UBI Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin CENIL UBI Ungu yuk!
Bahan-bahan CENIL UBI Ungu
- Siapkan 125 gram Ubi ungu kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 3 sdm Gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt Vanili bubuk.
- Sediakan 200 gram Tepung tapioka (kekenyalan sesuai selera, bs di +/-).
- Diperlukan 125 ml Air.
- Sediakan 1/4 butir Kelapa, parut.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 2 lembar Daun pandan.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Klepon biasa dijajakan dengan getuk dan cenil (juga disebut cetil) sebagai camilan di pagi atau sore. Manfaat Ubi Ungu - Salah satu makanan bergizi yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia adalah ubi ungu atau ubi jalar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Cara memasak CENIL UBI Ungu
- Campur kelapa parut, garam dan pandan, lalu kukus selama 15 menit..
- Rebus air smp mendidih..
- Ambil 1 sdm tepung tapioka, larutkan dg sedikit air, lalu tuang ke air yg mendidih, aduk cepat sampai kental berwarna bening. Angkat, tuang di mangkuk besar..
- Tambahkan sisa tepung tapioka, gula, ubi halus dan vanili. Uleni rata dg tangan smp bisa dipulung/bentuk..
- Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera, lakukan smp adonan habis..
- Didihkan air, rebus adonan yg sdh dipulung sampai mengapung dan matang. Angkat, tiriskan..
- Gulingkan di kelapa parut yg sdh dikukus dan kucuri kinca gula merah atau taburi gula pasir..
- Siap disantap dg kinca gula merah... yummmiii.
- Sepincuk langsung habis sendiri.....
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.