Nastar Klasik.
Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Klasik hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nastar Klasik yuk!
Bahan-bahan Nastar Klasik
- Siapkan 700 gr terigu protein rendah (me lencana merah).
- Gunakan 100 gr gula halus.
- Siapkan 4 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 500 gr butter + margarin.
- Diperlukan 4 sdm susu bubuk (2 sachet susu zee).
- Gunakan Secukupnya selai nanas untuk isi.
- Diperlukan olesan: 3 btr kuning telur + 1 sdm madu (aduk rata).
Cara membuat Nastar Klasik
- Siapkan bahan, sangrai tepung terigu sampai hangat (nggak juga gpp).
- Mix gula halus, kuning telur, butter dan margarin sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah. (jangan terlalu lama nanti meleber nastarnya).
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk (gunakan spatula atau pake sarung tangan plastik ngaduknya).
- Ambil adonan sedikit lalu pipihkan beri isi dan bentuk bulat atau sesuai selera, dan susun di loyang yg sudah dialasi kertas baking, lakukan sampai adonan habis.
- Oven +- 40 menit (sesuaikan oven masing-masing dan oven sudah dipanaskan sebelumnya) keluarkan dan biarkan dingin lalu beri olesan 2x, oven lagi +-15 menit sampai atasnya matang (me pake otang api sedang cenderung kecil).
- Angkat, biarkan sampai agak hangat di loyang lalu letakkan di cooling rak, kl dah dingin baru masukkin ke toples..
