Nastar lumer dan lembut. Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga agak mengecewakan. Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya yang enak dan bertekstur lembut. Untuk yang ingin membuat nastar lembut dan lumer dimulut, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa, berikut resep kue nastar yang lembut dan langsung lumer di mulut.
Resep Nastar - Kue kering yang legendaris serta disukai banyak orang, apalagi cocok untuk sajian hari raya Idul Fitri, Natal ataupun Imlek!
Kue nastar ini bukan asli Indonesia banget sih, soalnya yang bikin nyonya Belanda yang tinggal di Indonesia pada zaman dulu banget.
Kalian dapat memasak Nastar lumer dan lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nastar lumer dan lembut yuk!
Bahan-bahan Nastar lumer dan lembut
- Dibutuhkan 700 gr Tepung terigu kunci biru.
- Siapkan 250 gr Margarin(blue band cook n cookies).
- Diperlukan 250 gr Butter (wisjman) kalo tdk ada sesuaikan stok.
- Siapkan 100 gr Gula halus.
- Gunakan 4 butir Kuning telur.
- Gunakan 4 sendok makan Susu dancow.
- Dibutuhkan Bahan olesan :.
- Dibutuhkan 3 butir kuning telur omega tiga.
- Dibutuhkan 1 sendok teh susu kental manis.
Yuk dicoba resep nastar teflon dan cara membuat nastar keju tanpa oven berikut ini! Yaitu nastar keju isi selai nanas ekonomis atau kue nastar special yang dibuat dari bahan-bahan premium hingga rasanya pun mengikuti yaitu enak, lembut dan lumer di mulut. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue.
Langkah-langkah membuat Nastar lumer dan lembut
- Mixer gula halus dan margarin + butter sampai tercampur rata jangan lama2 nanti dipanggang meluber setelah tercampur rata masukkan kuning telur mixer sampai tercampur,,.
- Ayak tepung terigu dan susu dancow.
- Campur kedalam adonan tadi pake sendok kayu atau spatula setelah itu wraping dengan plastik kemudian bentuk adonan ambilnya sedikit2 aja ya trs tutup lg pake wraping plastik biar gak kena udara,,.
- Panggang dioven masing2 selama kurang lbh 25 atau 30 menit angkat dinginkan sbntr lalu oles dengan bahan olesan setlah agak kering oles lagi dg bahan olesan sy oles dua kali ya kemudian panggang lagi selama 10 atau 15 menit,,.
Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa manis-asam, tapi juga gurih yang enak! Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik khusus. Untuk membuat resep nastar yang empuk dan tidak keras, yang perlu diperhatikan adalah pada saat mengocok atau mixer butternya, usahakan agar tidak terlalu lama. Yuk, bikin kue nastar yang lembut dan lumer di mulut dengan resep berikut ini. Nastar lembut untuk hari raya, Foto: Dewie Modesto.
