Nastar Classic (Lumer).
Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Classic (Lumer) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nastar Classic (Lumer)!
Bahan Nastar Classic (Lumer)
- Dibutuhkan 700 gram tepung protein rendah.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 500 gram blueband cake n cookies.
- Diperlukan 100 gram gula halus (sy gula yang di blender).
- Dibutuhkan 4 sdm susu bubuk full cream.
- Sediakan Secukupnya selai nanas (resep ada di sebelumnya).
- Diperlukan Olesan (campur jadi satu) :.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Dibutuhkan 2 sdt SKM.
Langkah-langkah memasak Nastar Classic (Lumer)
- Sangrai tepung sebentar. Ayak agar tidak ada tepung yang bergerindil lalu sisihkan..
- Campur telur, gula dan margarin mixer sebentar sekitar satu menitan (jangan terlalu lama karna akan menyebabkan nastar melebar saat di oven nantinya). Saya cukup hanya dengan wisk sampai tercampur rata saja..
- Campur tepung dan susu sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata..
- Ambil secukupnya adonan, saya dikira2 saja. Bulatkan lalu pipihkan isi dengan selai nanas tutup adonan rapat dan bulatkan, tata diloyang beri jarak (loyang oles tipis dengan margarin). Penting ! Jangan terlalu lama membentuk nastar, karna suhu tangan bisa menyebabkan nastar melebar saat di oven nanti..
- Oven nastar, saya menggunakan oven tangkring jadi biasa hanya dikira2 saja suhunya. Oven sampai setengah matang. Angkat dinginkan terlebih dahulu sampai benar2 dingin lalu oles bahan olesan pertama. Biarkan sampai olesan meresap..
- Timpah lagi dengan olesan kedua. Biarkan dulu sampai olesan meresap. Lalu oven kembali 10 menit atau sampai matang. Jika menggunakan oven tangkring jangan lupa sering di putar posisi loyang agar matang merata..
- Matang, angkat dan susun di toples, tunggu dingin dulu baru di tutup ya agar nastar awet..
