Soes Isi Vla.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Soes Isi Vla hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soes Isi Vla yuk!
Bahan Soes Isi Vla
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 225 ml air.
- Sediakan 100 gram margarin.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 125 gram tepung protein tinggi saya pake cakra.
- Gunakan 4 butir telur.
- Gunakan Bahan Vla.
- Siapkan 700 ml susu cair.
- Siapkan 150 gram gula pasir.
- Sediakan 50 gram tepung maizena.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 buah kuning telur.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Siapkan Rhum (saya skip).
Cara membuat Soes Isi Vla
- Kulit: rebus air, margarin dan gula hingga mendidih..
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan..
- Setelah dingin,masukan telur satu persatu sambil dikocok dengan mikser hingga kental dan rata..
- Semprotkan adonan kulit keatas loyangvyang telah dialasi kertas baking. Panggang dengan suhu 200°C hingga mengembang,kokoh dan tidak ada lagi buih2 margarin lagi dipermukaannya. Angkat dan sisihkan..
- Vla: larutkan tepung maizena denfan sebagian susu, sisihkan..
- Kocok sebentar kuning telur larutkan dengan sedikit susu lalu satukan dengan larutan tepung maizena tadi aduk hingga tercampur. lalu sisihkan..
- Rebus sisa susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran tepung maizenan didihkan sekali lagi hingga meletup letup dan matang. Lalu tambahkan 1 sdm mentega, aduk rata..
- Lubangi atau gunting sedikit kulit soes lalu masukan vla yg sudah matang dengan spuit. Isi hingga penuh. Lalu sajikan dan jangan lupa difoto ya bun.. trus share recooknya ya.. info saya dikomen saya bakal bahagia bgt 😁😁. Selamat mencoba 💪😁.
